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2006年01月09日
玄米ジュースつくる！
(こりゃ～あ ジュースじゃないナ～。）
午前は母と玄米ジュース作りにいそしみました。
ご近所のおばあちゃんが病院から退院したから 玄米ジュースを作って持って行きたいとのこと。。。
～～焦りました～～だって。。。 私は土曜日に
借りてたミキサーのガラスを割ってダメにしてしまったのですから。。（Ｔ_Ｔ）
その翌日にそんな事言い出すものだから。。。女の勘は怖ろしい。。。。
昨日は事の成り行きを話し、二人でに新しいミキサーを買いに行きましたとサ。。はいはい（－－；）
で、今日は私がミキサー操作係、ついでに玄米ジュース作りも習いました。
沖縄では、玄米ジュースが普通にスーパーで売られてます。
玄米の全く粒がないとろとろなもの。。しょうが味や ヨモギ味 紅芋味 黒糖味ナドナド 牛乳瓶のようなものに入ってます。
私は、粒が無いよりは 少々粒があるような噛み応えのある方が好きかな～
（病院食の重湯をちょっとイメージしちゃうのです）
玄米ジュースを「食べる」のが好きなのです。。。
玄米には。。ビタミンＢ１ ビタミンＥ カリウム 食物繊維が豊富で
スローフードの代表といえます。 （白米より栄養価も高く美容と健康に良い）農薬を使用する現在は玄米は食べない方が良いと言われているようですが
最近は科学肥料を使わない自然農法の玄米も簡単に手に入れられるようになりました
本日の玄米ジュースは 攪拌する時間が短すぎたようで、明らかにジュースでは。。ない。。。
いいんですぅ。！美味しければ。。。！
投稿者 Melody : 2006年01月09日 13:05